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    • 2020年5月11日 11:50 AM #493 返信
      アバターnaochu
      ゲスト

      梅酒に氷砂糖を使うのは、糖度がゆっくり上昇することを利用するためということです。

      では、思いきって、砂糖を3日後や1週間後とかに入れては？もしくは、砂糖を下に沈めておいて、あまりかき混ぜない。
      というのはどうかなと思うのですが、どう思われますか？

      これなら、シワシワにならず、なおかつ抽出もできるのでは？と期待します。

    • 2020年6月17日 6:29 PM #498 返信
      アバターにしい
      ゲスト

      シワがイヤなら冷凍ですよ

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返信先: 砂糖の後入れ
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