梅酒フォーラム フォーラム 手作り梅酒に関する紹介・疑問の解決 自家製梅酒のアルコール度数はどれくらいでしょう?

  • このトピックには1件の返信、2人の参加者があり、最後にYOJIYOJIにより10ヶ月、 1週前に更新されました。
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    投稿
    • #439 返信
      質問くん質問くん
      参加者

      居酒屋などで飲む梅酒に比べて自家製梅酒は酔いやすいように感じます。
      アルコール度数35度のホワイトリカーで作った梅酒は、やはり35度でしょうか?

    • #442 返信
      YOJIYOJI
      キーマスター

      出来上がった梅酒の度数は20%前後になっていると思います。
      アルコール度数35%のホワイトリカーで作ったとしても、梅酒になっていく過程で梅の実からの果汁などで薄まるからです。

      単純計算した結果はこちら。

      自家製梅酒のアルコール度数はどれくらい? 計算で求めてみた。

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返信先: 自家製梅酒のアルコール度数はどれくらいでしょう?
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